نبات الشعير منذ القدم، وكان يستخدمه المصريون القدماء في الغذاء ويحتوي الشعير المغلي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، ويحسن الشعير المغلي من العضلات ويقي من تشنجاتها، كما أنه مطهر للكلى ويساعد في إزالة السموم منها، ويعمل على ترطيب الحلق وعلاج مضاعفات نزلات البرد على الحلق، ويساهم ماء الشعير المغلي في علاج السعال.
اقرأ أيضا: كيف تتخلصين من رائحة "الطبيخ" في شعرك؟
ويحتوي الشعير على الحديد والمنجنيز والنحاس والفسفور لذلك فهو مهم لصحة الجلد والشعر، والكالسيوم في الشعير مهم لصحة وسلامة الأسنان وذلك بسبب احتواءه على كميات كبيرة من الكالسيوم، كما أنه مفيد للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي مثل التهابات الأمعاء والتهابات المعدة ومهم لصحة القلب والشرايين، بالإضافة إلى أنه يعزز من مناعة الجسم وينشط الدورة الدموية.