يعتبرالجرجيرمن النباتات الورقية ذات اللون الأخضر، نبات ورقيٌّ لونه أخضر يمتاز بأوراقٍ صغيرة، يحتوي علي العديد من الفوائد وتنمو شُجَيرة الجرجير إلى ارتفاع 20 إلى 100 سنتيمتر عن سطح الأرض، و تمتاز بأزهارها البيضاء الصَّغيرة، ويزرع الجرجير في الأراضي الطينية السوداء
ومع أنَّ الجرجير يُزرَع في مُختلف أنحاء العالم بكميَّاتٍ ضخمة لأغراضٍ تجاريَّة، إلا أنَّه أيضاً منتشرٌ على نطاقٍ واسعٍ في البرية، كما أنَّه موجودٌ في مُعظم أنحاء الأرض، ولكنَّه أقلُّ رواجاً في شمال أفريقيا وأوروبا والأمريكيَّتين
نبات الجرجير
فوائد نبات الجرجير
- يعتبرالجرجير كعلاج يُعطي طاقةً وقدرةً ونشاطاً عاماً للجسم، ويُساعد على هضم الطعام وإدرار البول،
- يستعمل الجرجيركمنشِّط جنسيّ
- يحتوي على نسبةٍ كبيرة جداً من المواد المُغذيِّة بالنسبة لوزن أوراقه، وذلك عدا عن كونه غنياً جداً بالغذاء مقارنةً بالكميَّة الصغيرة جداً التي يعطيها من السعرات الحرارية، حيث إنَّ فيه كثيراً من الفيتامينات المُهمِّة للجسم، مثل فيتامينات A وC وK
جرجير
- يحتوي الجرجير علي الكثيرمن المعادن ومنها الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم
- يساعد الجرجير علي إنقاص الوزن وذلك علي احتوائه علي فوائد مُعيَّنة بسبب المواد الغذائية التي يحتويها
- يُساعد الجرجيرعلى تخفيف خطر الإصابة بالسرطان، وزيادة صحَّة العظام، وتحسين صحَّة البصر والجلد، وكذلك فإنَّه يرفع من أداء الدماغ والنظام المناعي.
سلطة الجرجير- شرب عصير أوراق الجرجير وأكل بذوره اللاذعة، مثل الخردل، وكذلك أكل أوراقه الغضَّة، له فوائد عديدة مُختلفة، منها ما يأتي: مضادٌّ لحفر الأسنان ومشاكل العظام، وذلك لاحتوائه على نسبة عاليةٍ من فيتامين K الذي أثبتت الدراسات أهميَّته للعظم.- يعتبرالجرجيرمنبه ومدرٌّ للبول ومليِّن للبطن، حيث يساعد على الهضم ويُحسِّن من صحة الجلد، وذلك بسبب خواصِّه المُضادَّة للالتهابات
إقرأ أيضا..
تعديل موعد مباراة الزمالك والمقاصة في كأس مصر
- يساعد الجرجيرعلى تثبيت الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها
- يُعالج نزلات البرد والأمراض الصدرية، لأنه طارد للبلغم. مسكِّنٌ لآلام الروماتيزم والمفاصل. إذا أُخِذَ الجرجير مع الطعام ساعد على إدرار الصفراء، كما أنَّه يزيد من دفع البول ويقوي الباه ويطيل الجماع
- يُنظِّف المعدة والأمعاء، ويُخلِّص الجسم من السُّموم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
