طريقة عمل شاورما اللحم في خطوات سهلة وبسيطة

تعتبر شاورما اللحمة من المأكولات الشرقية والتي يفضلها الصغار والكبار، وهي تحضّر من اللحم البقري للحصول علي أجود أنواع الشاورما خاصة مع غلوها في محلات الأطعمة ونقدم لكي الأن طريقة عمل الشاورمة في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة ، وللشاورما أنواع عديدة منها شاورما اللحم التى يتم إعدادها من اللحم البقرى أو لحم الجمل أو الضأن ومنها شاورما الدجاج، ويتم تقديمها بالعديد من الطرق. وتعتبر شاورما اللحم من حلويات اللحوم التي تتفنن فيها السيدة المصرية لتقدم لأسرتها أشهي اللحوم في طريقة جذابة وجميلة.

 شاورما اللحم

مكونات شاورما اللحم

- لحم بقري أوضاني

- ثوم مهروس

- زيت زيتون

- خل طبيعي 

- بهارات لحم

- كزبرة 

- فلفل أسود

- كركم

- فلفل أخضر 

 مكونات شاورما اللحم

- ملح

- طماطم مفرومة

- بصل

- بقدونس 

- لبن زبادي 

- عصير ليمون

طريقة تحضير شاورما اللحم

- تقطيع اللحم إلي شرائح

- خلط المكوات الأتية : الثوم، والزيت، والخل، والبهارات، والكزبرة، والثوم، والفلفل الأسود، والكركم، والقرفة، والملح

 طريقة تحضير شاورما اللحم

- أضيفي إليها اللحم بعد خلطها ، وضعيها داخل الثلّاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة. 

- أحضري مقلاةً وأضيفي الخليط ودعيها على نار قوية حتى يجف تماماً، وعندما يجف أضيفي كوب الماء وخفّفي النار حتى ينضج اللحم. أضيفي الطماطم وشرائح الفلفل الأخضر على نار عالية حتى تذبل 

إقرأ أيضا..

طريقة عمل محشي ورق العنب على وصفة أم حسن

- ادهني أرغفة الخبز بصلصة الطحينيّة. وأضيفي الشاورما إلى الخبز. 

-أضيفي شرائح البصل مع البقدونس المفروم. لفّي رغيف الشاورما، واشويه على الشوّاية وبذلك تحصلي علي أجود أنواع الشاورما المصنعة بين يديكي.