يعتبر الكريب من أشهر الأكلات ويقوم بتحضيره العديد من الناس، وذلك يرجع لسهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة دائما في أي منزل، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ الذي ينال إعجاب الكثير من الناس في مختلف الأعمار خاصة الأطفال، ويرجع أصوله إلى فرنسا، وبعدها انتشر في كل مكان في العالم، ويمكن إحضاره حادق أو حلو، ويكون له نكهات مختلفة مثل: الشوكلاته، القشطة، الكراميل، الدجاج، اللحمة وغيرها من الأطعمة، وذلك حسب الذوق.
طريقة عمل الكريب
ويتناول هذا التقرير الذي يقدمه "أهل مصر" الطريقة السهلة لتحضير الكريب بالمكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل.
- مكونات الكريب الحادق:
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب واحد من الحليب.
- 3 بيضات.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة صغيرة من الكمون.
-ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- طريقة تحضير الكريب الحادق:
1- يتم وضع البيض، والدقيق، والحليب، والماء، والملح، والكمون، والفلفل الأسود، والزيت في الخلاط الكهربائي.
2- يتم خلط المزيج جيداً حتى تختلط المكونات، ثم نضع الخليط في وعاء كبير.
3- نضع كمية من الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضع مقدار مغرفة في المقلاة ونقلبها حتى تتحمر.
4- نقوم بتكرار العملية حتى تنتهي الكمية.
6- ثم نحشو الكريب الحادق بالدجاج، أو الجبن، أو البطاطس المقلية حسب الرغبة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
