طريقة عمل كيك السينابون

كتب : شيماء الهوارى

قدمي لأفراد أسرتك كيك السينابون الشهية، والمحشوة بخليط بطعم القرفة، ومغلفة بصوص السينابون، وتمتعوا بطعم رائع، الكثير من الأشخاص يفضلون تناول كيكة السينابون داخل المحلات رغم ارتفاع سعرها، ولكن اليوم نقدم لك طريقة عمل " كيك السينابون " بطريقة مضمونة للحصول على مذاق رائع وبخطوات سهلة .

مقادير كيك السينابون :

كوب ونصف دقيق

2 معلقه صغيره بيكنج بودر

رشة ملح

نص كوب سكر

نص كوب زيت

3/4 ثلاثة ارباع كوب لبن

3 بيضات

رشة فانيليا

لحشو كيك السينابون:

معلقة كبيرة ونص قرفة

معلقتين سكر بودرة

لتغطية وجه كيك السينابون:

نص كوب لبن مكثف

3 حبات جبنة كيرى

رشة فانيليا

طريقة عمل كيك السينابون:

1- في الخلاط نضع البيض واللبن والسكر والزيت والفانيليا ويتم خفقهم

2- نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ويتم خلطهم

3- إضافة الدقيق على الخليط وتقليبهم بالمضرب اليدوي

4- نضع نصف العجينة في صينية مبطنة سمنه ودقيق ونصب خليط القرفة والسكر ونوزعهم بخلة داخل العجين على شكل دوائر ثم نضع نصف العجين وندخلها الفرن على حرارة 180 حوالي نص ساعة

5- بعد النضج تخرج من الفرن ونضع على وجهها خليط اللبن المكثف ورشة مكسرات