طريقة عمل مكرونة بشاميل بالبسطرمة

حضري من البسطرمة المكونة من لحم البقر المجفف والمملح، أشهى طبق مكرونة بشاميل بالبسطرمة وضعيها على مائدة الغداء، وستنال رضاء كل أفراد أسرتك بطعمها اللذيذ .

مقادير مكرونة بشاميل بالبسطرمة

نصف كيلو مكرونة 

4 أكواب صلصة البشاميل 

كوب فلفل ملون (مقطع مكعبات صغيرة) 

ربع كيلو البسطرمة 

ربع كيلو زيتون أسود (شرائح) 

125 جرام جبن رومى(مبشور) 

125 جرام جبن موزاريلا (مبشور) 

2 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة بقسماط (مطحون) 

- ملح : حسب الرغبة 

- فلفل أسود : حسب الرغبة

اقرأ ايضاً..طريقة عمل المكرونة باللبن ذات المذاق الرائع

طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالبسطرمة

1. نسلق المكرونة في ماء مملح، ثم نصفيها جيداً من الماء.

2. على نار متوسطة، نسخن الزيت، ثم يضاف الفلفل الملون، مع التقليب لمدة دقيقة.

3. نضيف البسطرمة ونقلبها لمدة دقيقة، ثم يضاف الزيتون مع التقليب جيدًا، ثم يرفع الخليط عن النار، ويترك جانبًا.

4. يسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

5. في صينية زجاجية، نضع القليل من الزيت، ثم يوضع نصف كمية البقسماط، ثم نوزع كوبًا من البشاميل في قاع الصينية.

6. يخلط كوب من البشاميل مع المكرونة، ثم توضع نصف كمية المكرونة في الصينية، ثم إضافة خليط البسطرمة.

7. نرش كمية الرومي فوق خليط البسطرمة، ثم نوزع باقي المكرونة، وفوقها باقي كمية البشاميل، ثم الموتزاريلا، ثم باقي كمية البقسماط.

8. تدخل الصينية الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة، وتقدم .

مكرونة بشاميل بالبسطرمة 

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالبسطرمة 

مكرونة بشاميل بالبسطرمة