طريقة عمل عجينة الكريب .. وصفة أشهر المطاعم

يعتبر الكريب من الأكلات الشهية التي يمكن تناولها بطريقة سريعة ، وتحتوي علي الكثيرمن الفوائد الصحية، لذلك إنتشرت في الأونة الأخيرة محلات الكريب ،وتسعي السيدات للحصول علي أشهي الأطعمة وتقديمها لأبنائها ،ويعد الكريب من أكلات المطبخ الفرنسي وإنتشر إنتشارا واسعا في مصر والعديد من الدول العربية ،وتحظي مصر بالنصيب الأكبرمن محلات الكريب والتي تطورت وأصبحت عبارة عن عربة مثل عربات الفول يتم تناول الكريبات الطازجة منها

ويحتوي الكريب علي العديد من المكونات التي تمتزج مع بعضها لتشكل في النهاية أجمل شكل للكريب المصري ويتناول المقال التالي مكونات عجينة الكريب وكيفية صناعتها ليسهل علي كل سيدة عمل الكريب في المنزل بسهولة

عجينة كريب

طريقة عمل عجينة الكريب

- كوب دقيق أبيض.

- 3 ملاعق زبدة ذائبة.

- كوب حليب.

- ½ ملعقة فانيلا سائلة.

- بيضتان.

- ملعقة كبيرة سكر.

طريقة تحضير عجينة الكريب

- اخلطي الحليب والبيض داخل الخلّاط الكهربائي.

- آثناء عملية الخلط قومي بإضافة السكر والفانيلا للخلّاط.

طريقة تحضير عجينة الكريب

- ضعي الخليط في إناء عميق ثم قومي بإضافة الزبدة مع التقليب المستمر، ثم إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الإستمرار بالتقليب حتى يختفي الدقيق داخل الخليط.

- ضعي الإناء داخل الثلاجة ل ½ ساعة.

إقرأ أيضا.. طريقة عمل سمبوسة اللحمة في المنزل بسهولة

- ادهني مقلاة غير لاصقة بالزبدة.

- وزعي جزء من العجينة على المقلاة.

- انتظري حتى تتحول للون الذهبي ثم اقلبيها على الوجه الآخر.

- كرري العمليّة مع باقي العجين.