طريقة عمل البصارة بالملوخية والعدس (فيديو)

طريقة عمل البصارة بالملوخية والعدس، حيث أن البصارة من الأصناف الشهية والمفيدة لاحتوائه على نوع من البقوليات، والملوخية من المكونات الأساسية لطبخها، وتختلف في مزجها مع الفول المجروش أو العدس المجروش بالإضافة طبعاً إلى مجموعة من التوابل الشهية.

وهناك طرق عديدة لتحضير البصارة ، واليوم نقدم لك "عمل البصارة بالملوخية والعدس" بخطوات سهلة وسريعة ومكونات بسيطة.

مقادير عمل البصارة بالملوخية والعدس

1 كوب عدس أحمر مجروش

1 كوب ملوخية يابسة

2 فص ثوم مهروس

2 بصلة مفرومة

زيت

ملح وفلفل أسود وكمون حسب الذوق

مكعب ماجي

اقرأ أيضا.. طريقة عمل اللحم بالمندي داخل المنزل

طريقة عمل البصارة بالملوخية والعدس

1. نغمر العدس المجروش بالماء ونتركه على نار عالية حتى ينضج ثم نضيف التوابل ومكعب الماجي ونحرك المكونات قليلاً.

2. بعدها نضيف الملوخية ونحرك المكونات ثم نهرس المزيج.

3. نحمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل المفروم ونحرك حتى يصبح بنياً ثم نضيفه مع الثوم لهريس الملوخية.

4. نترك المكونات على نار عالية ونحرك حتى تمتزج النكهات.

5_ توضع البصارة في طبق التقديم ويزين الوجه بالبصل المحمر.

البصارة بالملوخية والعدس

عمل البصارة بالملوخية والعدس

طريقة عمل البصارة بالملوخية والعدس