يعتبر الثوم من الخضروات ذات الفوائد الصحية التي تقي الجسم من الأمراض ، فهو يعد علاجا عند إستعماله في الصباح ، حيث يتم تناوله في الصباح كعصير ، أوحبات دون تقطيعها ، وينتج نبات الثوم أزهاراً تتنوع ألوانها بين الورديّ والأرجوانيّ، ويتكون الثوم من طبقاتٍ خارجيةٍ من الأوراق الرقيقة،تحتوي علي الفوائد الصحية للثوم
وللثوم أهمية تاريخية حيث تم إستعماله منذ العديد من السنوات ،واستعمل في مصر القديمة، نتيجة لتمتعه بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية
ثوم
فوائد الثوم الصحية
- يحتوي الثوم على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية، بالإضافة إلى مركبات الكبريت، المسؤولة عن معظم خصائصه الصحية المفيدة، ويمتلك رائحة قوية، وقد استخدم لعلاج العدوى، والانتفاخ، ومشاكل الهضم، ويتوفر على شكل مكملات غذائيّة، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها
- عند بلع الثوم على الريق يُمكن أن يُسبب الإستهلاك المفرط للثوم النيء على معدةٍ فارغة اضطراباتٍ في الجهاز الهضمي، وانتفاخ البطن، وتغيراتٍ في الميكروبات المعوية
- مكافحة نزلات البرد: إذ تساهم المكملات الغذائية من الثوم في تعزيز وظيفة الجهاز المناعيّ، فقد وجدت إحدى الدراسات أنّ تناول مكملاته يومياً، قد يساعد على تقليل العرضة للإصابة بنزلات البرد بنسبة 63% مقارنةً مع العلاج الوهمي.
- خفض ضغط الدم: حيث وجدت العديد من الدراسات البشرية أنّ مكملات الثوم الغذائية لها تأثيرٌ كبيرٌ في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاعه أسبوعاً.
إ قرأ أيضا.. لتفادي أمراض القلب.. ممارسة الرياضة تحمي من الجلطات القلبية
- يساعد الثوم على خفض مستويات الكوليسترول الكليّ أو الضار بنسبةٍ تتراوح بين 10-15%، وهذا بدوره قد يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.