طريقة عمل صدور الفراخ بمربى المشمش

قدمي لأفراد أسرتك صدور الفراخ بمربى المشمش وهي أطيب طبخات الدجاج المبتكرة المكونة من صدور الدجاج بطعم مختلف جداً ولذيذ بإضافة مربى المشمش.

مقادير صدور الفراخ بمربى المشمش

4 صدور الدجاج (مقطع)

1 حبة بصل (مفروم)

2 ملعقة مربى المشمش

ملعقة معجون الطماطم

1 حبة طماطم (مقشرة ومقطعة)

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كزبرة يابسة

نصف ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

اقرأ أيضاً..طريقة عمل جوز الهند .. حلويات سريعة وسهلة وبسيطة

طريقة تحضير صدور الفراخ بمربى المشمش

1. اقلي صدور الدجاج في زيت الزيتون ثم يضاف إليها البصل المفروم، ويقلى ويترك دقيقتان على نار هادئة ثم يضاف الكزبرة والقرفة والكركم لتحمص أيضاً.

2. ويضاف السكر ثم المربى والطماطم المقطعة، وقليل من الماء مع قليل من الملح والفلفل الأسود ويترك على النار الهادئة حتى ينضج ويقدم مع الأرز الأبيض.