طريقة عمل الأرز الأحمر

قدمي لعائلتك الأرز الأحمر إلى جانب الدجاج المشوي أو المقلي أو السمك واستمتعي بمذاقه الرائع وطعمه الشهي، ويقبل على تناوله الصغار والكبار.

مقادير عمل الأرز الأحمر:

2 حبة بصل متوسط الحجم مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة كركم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 مكعبات مرق دجاج

2 ملعقة سمن

3 حبات ثوم مقشرة

3 أكواب أرز بسمتي

4 حبات طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة ناعم

ملعقة صغيرة حبوب كزبرة

ملح حسب الرغبة

4 أكواب من الماء المغلي تقريبا

4 حبات هال حبوب كاملة

اقرأ أيضاً..ساندويتش المدرسة.. أسرع 8 أفكار لسندويتشات مفيدة لطفلك وكيف تنظمي "اللانش بوكس"

طريقة عمل الأرز الأحمر

1. ضعي السمن بإناء على نار متوسطة

2. أضيفي البصل ورشة ملح وقلبيه حتى يذبل البصل

3. أضيفي الكزبرة والملح والفلفل والكركم والهال والثوم وقلبيهم جيدا ثم أضيفي الطماطم وقلبيها جيدا

4. أضيفي مرق الدجاج والأرز وقلبيه جيدا مع باقي المقادير

5. أضيفي الماء للأرز وغطي الإناء

6. اتركيه حتى ينضج تقريبا مدة عشرين دقيقة

7. اسكبيه وزينيه بالبقدونس المفروم