أول يوم دراسة يكون شاق على ابنك فتعلمي من أجله طريقة عمل دجاج كنتاكي بخلطة محلات كنتاكي، بأسهل وأقل خطوات لتستطيعي أن تغذي ابنك ويستفيد من التغذية الصحية بوجبة بها كافة العناصر الغذائية، ليعوضه عن مجهود اليوم كله ويتغذى جيدا ويساعد على زيادة تركيزه، يعتبر كنتاكي من الأكلات التي يحبها الصغير قبل الكبير ويرغب في تناولها بكثرة ولكن الآن معك سر خلطة كنتاكي وإليك طريقة عمل كنتاكي وهذا لاستقبال ابنك بأكلات يفضلها ويزيد حماسه للذهاب للمدرسة، كما يمكنك وضعها كوجبة له في "اللانش بوكس" كوجبة منتصف اليوم.
طريقة عمل كنتاكي بسر خلطة محلات كنتاكي المشهورة، واستقبلي غذاء أول يوم مدرسة بأسهل الخطوات وبمكونات متوافرة.
طريقة عمل كنتاكي
طريقة عمل كنتاكي
مكونات
- كيلو دجاج مقطع إلى 8 أجزاء.
- كوب دقيق.
- 2 بيضة .
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من كل من فلفل أسود، كمون، بصل بودرة، بابريكا، ملح.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون و قرفة ناعمة.
سر خلطة تتبيلة كنتاكي
المكونات
- عصير ليمونة.
- 2 ملعقة كبيرة من كل من خل أبيض وصلصة حارة.
- ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود و ملح.
طريقة عمل كنتاكي
طريقة تحضير كنتاكي
أولا يتم تتبيل الدجاج
- خلط الملح والفلفل الأسود.
- ويدهن الدجاج بذيت الذرة.
- يوضع الدجاج بخليط الملح والفلفل الأسود ويوضع عليهم الصلصة الحارة.
- يتم إضافة عليه عصير الليمونة والخل .
- ضعي الدجاج بالتتبيلة في كيس طعام واتركيه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- اخرجي الدجاج من الكيس وصفيه من الخل.
ثانيا يتم طهي الدجاج
- قومي بخفق البيض وأضيفي إليه البكينج باودر.
- نضع الدجاج ونضيف كمية أخرى من البيكينج باودر.
- نخلط كل من الدقيق وملعقة صغيرة من كل من فلفل أسود، كمون، بصل بودرة، بابريكا، ملح ونصف ملعقة صغيرة من كل منزنجبيل مطحون و قرفة ناعمة جيدا.
- نقلب الدجاج في البيض والبيكينج باودر ثم نخرجه منه، ونضعه في الدقيق مع المتبلات.
- يمكن أن نضعه في الثلاجة لنصف ساعة أخرى، بعدها نضعه في زيت غزير على نار هادئة حتى ينضج دون أن يحترق.
- بعد دقائق نرفع النار قليلاً ليصبح لونه ذهبيًا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
