تعتبر اللازانيا من أنواع المكرونة التي تعد بطريقة مختلفة، حيث تتفنن السيدات المصريات في صناعة الأطعمة حتي تقدم لأسرتها أشهي وأطعم الأكلات الشرقية والغربية، وتعتبراللازانيا من الأكلات الشرقية التي يتم صناعتها في المطابخ المصرية و موجودة في كل المحلات التجارية، وهي من أفضل الأطباق الجانبية أو الرئيسية في بعض الأحيان.
وتحتوي اللازانيا علي العديد من الفوائد الصحية حيث تحتوي على نسبة من الدهون والسعرات الحرارية التي تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة، ونتناول في المقال التالي طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
لازانيا
مكونات اللازانيا باللحمة المفرومة
- مكرونة اللازانيا.
- لحم مفروم.
- بصل مفروم.
- ثوم مهروس.
- زبدة.
- بقدونس مفروم.
- صلصة.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- بشاميل .
مكونات اللازانيا
طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
- وضع الزبدة في إناء علي النار.
- إضافة البصل .
- إضافة اللحم المفروم والثوم إلي البصل
- إضافة البقدونس والملح، والفلفل، إلى مزيج اللحم ويقلّب، ثمّ يغطى المزيج، ويترك على نار هادئة .
- سلق المكرونة لمدّة خمس دقائق ثمّ تصفى وتغسل.
اقرأ أيضا.. أشهي الأكلات.. تعرفي على طريقة عمل شكشوكة البيض في المنزل بسهولة
- وضع طبقة رقيقة من الباشميل في قعر الصينية ثمّ تصف المكرونة بالصينية ويوضع خليط اللحم عليها، ثمّ توضع طبقة من صلصة البشاميل على اللحم، ونعاود صف المعكرونة على الخليط بنفس الطريقة السابقة ، ونضع باقي المكونات عليها.
- وضع الإناء في الفرن وتركه حتي ينضدج.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
