طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل

يعد الكوردن بلو من الأكلات اللذيذة لدى الكثير من الأطفال فهو يشبه الفراخ البانيه بشكل كبير فهو ذات مذاق لذيذ وينجذب إليه الأطفال بسبب شكله وطعمه فمن الممكن إضافة الجبنة التي يحبها الكثير من الأطفال بالإضافة إلى المايونيز والكاتشب فهذه أقرب الأكلات للأطفال والكبار أيضا، والكوردن بلو يوجد في كثير من محلات الوجبات السريعة لذلك يلجأ الكثير إلى شرائه ولكن بعدم ضمان ومعرفة ما يأكله أطفالنا.

لذلك يقدم لكم"أهل مصر" طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل.

-مكونات الكوردن بلو:-

4 قطع من صدور الدجاج المخلي.

4 شرائح من لانشون الفراخ المدخن.

2 بيضة

2 ملاعق كبيرة من الخردل الخشن.

ملح وفلفل أسود.

نصف كوب من البقسماط المطحون الناعم والخشن أيضا.

2 ملاعق كبيرة من اللبن.

4 من شرائح الجبنة.

نصف كوب من الدقيق.

طريقة تحضير الكوردن بلو:-

-يتم تسخين الفرن على أعلى درجة.

-ثم يتم خلط البيض واللبن والخردل معا، ثم نقوم باضافة الملح والفلفل الأسود, ويتم خلط البقسماط المطحون الناعم والخشن مع الدقيق.

-نقوم بتقطيع الدجاج الى شرائح رقيقة ثم نضع عليه الملح والفلفل الأسود.

-نضع شريحة من الجبنة على شريحة من الدجاج ونضع معهم شريحة من اللانشون أيضا ثم نقوم بلفهم بواسطة خلة الأسنان.

-ثم نضع ما قمنا بلفه في البيض مع القليل من الملح والفلفل الأسود ثم نضعه في خليط البقسماط والدقيق.

اقرأ أيضا.. "يمنع أمراض القلب".. طريقة عمل شوربة الجندوفلي "بلح البحر"

-ثم نضعه في الفرن ونتركه لمدة 20 دقيقة، ثم نخرجه ونقوم بتقطيعه ليظهر شكله من الرائع من المنتصف.

-ويمكن إضافة الكاتشب والمايونيز معه.