التونة من الأكلات المرغوب بها في المنزل كما تناسب أكلات "اللانش بوكس" للأطفال في المدارس، يمكنك الصنع منها الكثير من الساندويتشات والأفكار منها سلطة التونة ومنها بيتزا ساندويتش كما يمكنك صنع البيتزا بالتونة، والكثير من الأفكار المميزة التي تدخل على أسرتك جو من البهجة والتنوع في الأكلات، كما يمكنك أكلها وحدها والتحكم في طريقة عملها لتكون صحية ومضمونة دون اللجوء للشراء ماركات ولا تضمن طعمها كما تتزايد أسعارها، ولكن مع طريقة عمل التونة في المنزل ستصنعين كمية التي تناسبك لوقت طويل، مع طريقة عمل التونة في المنزل أصنعي أجمل الأكلات بها واستمتعي بطعمها المميز المختلف والمضمون.
طريقة عمل التونة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وبخطوات مشروحة بالتفصيل.
طريقة عمل التونة المنزلية
طريقة عمل التونة المنزلية
المكونات
- سمك التونه او المكاريل
- خـــل
- ليمون
- ملـــح
- زيـت
- كمون
طريقة العمل
السمك 1- أغسلي السمك جيدا بالخل والدقيق والليمون والملح.
فتح السمك 2- قومي بفتح السمك وأزيلي منه الشوكة الكبيرة.
3- بخار مائي للسمك من خلال أحضري إناء ضعي بها ماء وضيفي عليها حبهان ونص ليمونة لزفارة السمك ثم ضعي فوقها مصفاة وضعي عليها السمك، وقومي بتسخين الماء ليتصاعد البخار على السمك وقومي بتغطيته جيدا، وفي الغالب سيأخذ مدة تصل لنصف ساعة ليكون جاهز.
4- بعد الحصول على سمك طري في سوى تام، قومي بإبعاد السمك عن النار والبخار وتركه ليبرد، ثم أزيلي القشرة وأي شوك صغير إن وجد.
تقطيع السمك
5- قومي بتقطيع السمك بالشوكة بحيث تكون مفتته.
6- أخلطي كل من ليمون وملـــح وزيـت وكمون وضعي السمك بها.
قدميه لأسرتك
7- قدميه لأسرتك وضعي الباقي لحين الحاجة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
