أصدر الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية القرار رقم (482) لسنة 2019 بتعيين الدكتور أيمن حافظ عيسى، عميدًا لكلية الزراعة بجامعة المنوفية، لمدة ثلاث سنوات، وذلك وفقًا لما أعلنه الدكتور عادل مبارك، رئيس جامعة المنوفية.
وعمل الدكتور أيمن حافظ عيسى، معيدًا بقسم الهندسة الزراعية بكلية الزراعة جامعة المنوفية، وأستاذ هندسة التصنيع الغذائي والمعار بقسم هندسة النظم الزراعية بكلية العلوم الزراعية والأغذية، وأستاذًا بجامعة الملك فيصل بالمملكة العربية السعودية، ومشرفًا على مركز تسويق الخدمات الجامعية بجامعة المنوفية، وأستاذًا مساعدًا بقسم الهندسة الزراعية جامعة المنوفية، وعضوًا بمجلس مركز الدراسات المائية جامعة الملك فيصل بالمملكة العربية السعودية.
كما عُين حافظ، مشرفًا عامًا على مركز الدراسات الإستراتيجية وإعداد القادة بجامعة المنوفية، ورئيسًا لقسم الهندسة الزراعية بكلية الزراعة جامعة المنوفية.