تعتبر قرية بيهمو التابعة لمحافظة الفيوم، من القرى الأولى في إنتاج البلح على مستوى مصر، ويبدأ موسم حصاد البلح في الفيوم، بداية من شهر يوليو، وينتهي في أواخر سبتمبر من كل عام، حيث يتم تحديد قطعة أرض محددة ونوع معين من البلح، بحيث يتم جمع كافة الأنواع المشابهة مع بعضها، ويترك البلح لمدة 20 يومًا.
وقال إبراهيم محمد، أحد مزارعي البلح، إنه قبل جمع البلح يقوم العديد من العمال بفرزه لاستخراج غير مكتمل النضج، لاستبعاده من المحصول، وعقب الانتهاء من عملية الجمع تبدأ عملية تجفيف البلح، ثم مرحلة التعبئة، حيث يتم جمع البلح فى أكوام.
وذكر شعبان حسن أحد المزارعين، أنهم يعملون طوال العام على رعاية النخيل كي يكون المحصول جيدا في نهاية العام، وأكد على أنّ النخلة الواحدة تنتج ما بين 60 إلى 100 كيلو بلح، ويباع بالكيلو حسب نوعه، فالبلح الزغلول والسمان يباع بـ 6 جنيهات للكيلو، أمّا السيوي والأمهات فيباع الكيلو بـ12 جنيهًا.