طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية

تعد أجنحة الدجاج من أكثر الوجبات السريعة تحضيراً، وتختلف طريقة إعدادها ونكهتها حسب تتبيلتها، حضري لعائلتك أشهى تتبيلة لأجنحة الدجاج المقلي بأسهل الخطوات.

مقادير أجنحة الدجاج المقلية

جوانح الدجاج

2 حبة بيض

-ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة خل

كوب دقيق

كوب ونصف بقسماط

نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم

3 ملاعق كبيرة عصير الليمون

زيت غزير (للقلي)

اقرأ أيضا..طريقة عمل الإندومي في البيت "مثل الجاهزة تماما"

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقلية

1. تبلي أجنحة الدجاج بعصير الليمون.

2. اخلطي البقسماط مع الملح والفلفل الأسود.

3. اخفقي البيض مع الخل في طبق.

4. غطي أجنحة الدجاج في الدقيق ثم في خليط البيض ثم خليط البقسماط.

5. ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. 

6. سخني الزيت في قدر أو مقلاة عميقة على نار عالية ثم خففي النار واقلي أجنحة الدجاج حتى تتحمر وتنضج.