طريقة تحضير الدجاج بالثوم والليمون علي وصفة " الست غالية "، يعتبر الدجاج من وجبات اللحوم الرئيسية التي تتفنن فيها السيدات المصرية، وتعتمد علي تقديمها لأسرتها، ويعتبر المطبخ المصري من أكثر المطابخ العالمية في تشكيل صناعة لحوم الدجاج، وتختلف طريقة تحضير الدجاج من بلد إلي أخر، ولكن هناك طريقة جديدة يمكن أن تصنف من ضمن طرق تحضير الدجاج.
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم، حيث تعتبر من الطرق الجديدة بعض الشيئ في المطابخ الشرقية، ونتناول في المقال التالي، مكونات الدجاج بالثوم والليمون وطريقة تحضيره.
مكونات الدجاج بالثوم والليمون
- صدور دجاج.
- زيت نباتي.
- عصير الليمون.
- ملح.
- فلفل حلو.
- ثوم مهروس.
طريقة تحضير الدجاج بالثوم والليمون
- نقع الزيت مع الدجاج.
- وضع عصير الليمون.
- وضع الملح والفلفل وتركهم في إناء لمدة ساعة.
- وضع صدور الدجاج في صينية مُناسبة مغطاة .
اقرأ أيضا.. طريقة تحضير شوربة العدس على وصفة "الشيف شربيني"
- خلط كل من الثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والكزبرة، والثوم المطحون، وكذلك وضع زيت الزيتون علي الدجاج مرة أخري .
- ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة ونخرجها جاهزة للتقديم علي السفرة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
