جددي من أكلات مطبخك.. طريقة عمل قلقاس البانيه علي وصفة أشهر محلات الأطعمة، يعتبر القلقاس من الخضروات ذات الفوائد العديدة، والتي يطلبها جميع أفراد الأسرة بإستمرار، لما تحتوي عليه من فوائد غذائية تمد الجسم بالطاقة، وتتعدد طرق تحضير القلقاس، ولكن هناك طريقة جديدة وهي عمل القلقاس بانيه، حيث يتم سلق القلقاس وتقطيعه وإضافة البهارات ومن ثم تتبيله وتحميره في الزيت.
وطريقة عمل القلقاس بانيه تعتبر من الطرق الحديثة في مجال الطبخ، ونتناول في المقال التالي مكونات عمل القلقاس بانيه وطريقة تحضيرها.
مكونات قلقاس البانيه
- قلقاس مقطع أصابع.
- بقسماط.
- زيت للقلي.
- فلفل.
– شطة.
- ملح.
- كمون.
- كزبرة.
- بقدونس.
طريقة تحضير القلقاس بانيه
- قشري القلقاس وقطعيه إلي أصابع.
- إسلقي القلقاس.
- إخلطي البهارات ( ملح – فلفل- شطة- كزبرة – كمون- بقدونس).
- تبلي القلقاس بالبهارات.
اقرأ أيضا.. علي وصفة أشهر محلات الأسماك.. تعرفي علي طريقة طبخ التونة بالبصل
- ضعي أصابع القلقاس علي البقسماط المطحون وتبليه جيدا.
- ثم قومي بتحميره وقدميه علي سفرتك.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
