طريقة عمل الكانيلوني بالسبانخ والجبنة بوصفة سالي فؤاد .. جددي ونوعي

طريقة عمل الكانيلوني بطعم مختلف وأكلة مختتلفة لتضيفيها كوجبة أساسية على سفرتك، جددي لكسر الملل من انواع الأكلات التقليدية، كوني ذكية ونوعي وغيري في أكلاتك ليتذوق أسرتك وأقاربك أكلات مختلفة ومتنوعة بتكاليف بسيطة ومكونات متاحة وبخطوات سهلة، نقدم لكم طريقة عمل الكانيلوني بالسبانخ والجبنة بطعم مميز ومغذي، كما أنها تعتبر أكلة سيحبها أطفالك الرافضين للسباخ، فإن كنتي ترغبين في أكلات تحبب أطفالك في الخضراوات والسبانخ خاصة، إليك طريقة عمل الكانيلوني بالسبانخ والجبنة لتجعليهم يتناولون أكلات مفيدة وصحية دون أن يشعرون أنهم يتناولون ما يكرهون. 

طريقة عمل الكانيلوني بالسبانخ والجبنة على وصفة سالي فؤاد على قناة سي بي سي سفرة لأكلات لذيذة ومميزة ومختلفة كما أنها صحية.

طريقة عمل الكانيلوني بالسبانخ والجبنة بوصفة سالي فؤاد .. جددي ونوعي 

طريقة عمل الكانيلوني بالسبانخ والجبنة

مقادير كانيلوني بالسبانخ و الجبنة

- 2 كوب لبن 

- 2 كوب دقيق ابيض مخلوط باسمر 

- 2 بيضة 

- ملح 

- فلفل أسود 

- جوزة الطيب 

مكونات الحشوة

- نصف كيلو سبانخ مفرومة متصفية 

- كوب جبنة كريمي بطعم الشيدر 

- 2 ملعقة كبيرة نشا البشاميل

- 2 كوب مرقة 

- 2 ملعقة كبيرة دقيق 

- ملح 

- فلفل أسود 

- جوزة الطيب 

- ملعقة لبن بودرة 

- جبنة بارميزان مبشورة 

طريقة تحضير كانيلوني بالسبانخ و الجبنة

1- قومي بتقليب كوب لبن يفضل خالي الدسم مع كوب دقيق يفضل دقيق القمح الكامل مع بيضة و ملح و فلفل.

2- صبي مغرفة واحدة في الطاسة المدهونة و قلبيه على الوجهين و كرري.

3- احشي كل واحدة بالحشوة.

طريقة عمل حشوة البشاميل اللايت

1- لكل كوب مرقة باردة ضعي عليها معلقة كبيرة دقيق و معلقتين كبار لبن بودرة خالي الدسم وقلبيه جيدا.

2- ضعيه علي النار و ضعي الملح و الفلفل و قليل من جوزة الطيب مع رشة جبنة رومي أو بارميزان مبشورة وقلبي حتى تحصلي على قوام ثقيل ممكن تخففيه باضافة لبن أو تثقليه باضافة معلقة أو اتنين دقيق و لكن نحظر تذويب الدقيق في المرقة و هي ساخنة فتسبب تكتلات و يفضل تذويت الدقيق الاضافي في نصف كوب ماء او لبن بارد قبل المزج.

3- احضري وعاء وضعي به السبانخ ثم ضيفي عليه الجبنة الكريمي ثم الجبنة البرميزان و تبليهم بالملح والفلفل.

4- ضعي الخلطة على العجينة ولفيها جيدا باحكام .

5- ضعيها في البايركس او القالب وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة وقدميها ساخنة.