أم عيون سودا.. طريقة عمل اللوبيا على وصفة "الشيف شربيني"

تعرف علي طريقة عمل اللوبيا علي وصفة "الشيف شربيني"، تعتبر اللوبيا من البقوليات ذات الفوائد العديدة، وهي تعتبرمن أشهي الأكلات الشرقية، التي تقدم في المطابخ المصرية وتتفنن السيدات في صناعة اللوبيا، ، وتحتوي اللوبيا على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وغيرها، وتختلف طرق تحضيرها تبعاً لما هو متعارف عليه في كل مكان.

ويمكن إعدادها باللحم، أو بصلصة الطماطم، وغيرها، ونتناول في المقال التالي مكونات طبق اللوبيا وطريقة تحضيره.

مكونات طبق اللوبيا

- لوبيا.

- ماء.

- زبدة. 

- زيت الزيتون. 

- بصل مفروم.

- ثوم مهروس.

- طماطم مفرومة.

- خل أبيض.

- ملح. 

- فلفل إسود.

طريقة تحضير طبق اللوبيا.

- سلق اللوبيا.

- تصفيتها جيدا.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل الدجاج المقرمش علي وصفة "كنتاكي"

- وضع الثوم والبصل في الزيت وتقليبه وإضافة زيت الزيتون.

- ثم أضيفي الطماطم إلى المزيج.

- و أضيفي اللوبيا و تبليها جيدا بالبهارات السابق ذكرها وقدميها علي السفرة.