طريقة عمل سمك التونة فى المنزل

سمك التونة من المأكولات البحرية التى يعشقها الأشخاص، ولكن هناك بعض السيدات لا يتقننون صنعه داخل المنزل ويفضلون تناوله فى المطاعم، لذلك نقدم لكم طريقة عمل سمك التونة داخل المنزل بطريقة سهلة ومذاق مضمون.

مقادير عمل سمك التونة فى المنزل

ستيك تونا

ربع كوب عصير برتقال

ربع كوب صلصة صويا

فص ثوم مهروس

ملعقة عصير ليمون حامض

ملعقتان كبيرتان سمسم

نصف ملعقة اوريغانو

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة عمل سمك التونة فى المنزل

في وعاء، اخلطي عصير البرتقال مع صلصة الصويا، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الثوم، الاوريغانو والفلفل الأسود.

ضعي شرائح التونا في الوعاء حتى تتغمس بالكامل، غطيها وأدخليها إلى الثلاجة حتى 30 دقيقة.

سخني الشواية على حرارة عالية وادهنيها بالقليل من الزيت.

ضعي التونة على الشواية ورشي على وجهها ملعقة كبيرة من السمسم لمدة ـ5 دقائق.

اقلبيها ادهنيها بالتتبيلة المتبقية، رشي عليها الكمية المتبقية من السمسم، واطهي لـ5 دقائق إضافية.