يعتبر الأرز المعمر من أكثر أنواع الأطباق الغنية جدا بالعناصر الغذائية، ويعتبر من الأطباق الشتوية الدسمة التي تساعد على تدفئة الجسم من برودة الشتاء، والأرز المعمر هو عبارة عن أرز، وحليب، وسمن، وزبدة، وهي أكلة شهية ولذيذة جدا يحبها الكثير من الناس، وذلك لسهولة تحضيرة وبمكونات بسيطة، ويمكن إعداده بطعم حلو أو مالح وذلك حسب رغبة الأشخاص وما يفضلونه.
ويقدم "أهل مصر" لكم في هذا التقرير مكونات الأرز المعمر الحلو وطريقة إعداده بطرق سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الأرز المعمر
- مكونات الأرز المعمر الحلو:-
- كوب من الأرز.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
- كيلو جرام ونصف من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- سكر أبيض حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
طريقة التحضير:
نقوم بغسل الأرز جيدا وتصفيته، ثم ننقع الأرز في كوب من الحليب المغلي، بعدها نضع الأرز في وعاء آخر، ونضيف إليه كمية من الحليب تكفي لسلق الأرز، ثم نضعه على النار، وتقليب الأرز بإستمرار كل خمس دقائق حتى لا يلتصق الأرز في قعر الوعاء
- نضيف إليه الفانيلا والقشطة، ونضع السكر بكمية مظبوطة، ونقلب المكونات جيدا حتى تختلط مع بعضها
- نقوم بدهن الصينية بالسمنة، ثم سكب الأرز المعمر الحلو في الصينية المدهونة، ويجب أن يغطي الحليب الأرز
اقرأ أيضا.. "جددي في سُفرتك".. طريقة عمل صينية الجلاش الحلو
- نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
- نقوم بإدخال صينية الأرز المعمر الحلو الساخن إلى الفرن حتى تنضج وتكون جاهزة للأكل
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
