طريقة عمل المهلبية بالنشا سهلة وبسيطة وبأجمل نتيجة، بمكونات سهلة ومتاحة في كل منزل كما أنها توفر مصاريفك اليومية فهي تعتمد على النشا واللبن ولإعطاء الطعم الحلو لديك السكر، نقدم لكم طريقة عمل المهلبية بالنشا بأسهل الخطوات المشروحة بالتفاصيل، كما تعتبر أكلة مشهورة وسهلة وخفيفة على المعدة، استمتعي أنتي وأطفالك وأسرتك بأكله سهلة وحلويات بسيطة منزلية، قدميها مميزة ومختلفة عن البقية فتميزي بأكلات الحلويات ذات الطعم المختلف.
طريقة عمل المهلبية بالنشا نقدمها لكم لأكلات على قد الأيد بتكاليف قليلة دون الحاجة لشراء مكونات أو مجهود لصنعها.
مهلبية بالنشا
مهلبية الحليب بالنشا
المكونات
- أربعة أكواب من الحليب السائل .
- ست ملاعق كبيرة من النشا.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- كوب من الماء.
- مكسرات مبروشة؛ كالفستق الحلبي، أو الجوز، أو اللوز للزينة.
- قرفة مطحونة.
طريقة التحضير
1- نضيف ملاعق النشا الستة إلى الحليب البارد مع كأس السكر، ونحرك الخليط.
2- نضع الخليط على النار بدرجة متوسطة مع إضافة القليل من ماء الزهر عليه لتعطير الحليب وإضفاء نكهة مميّزة له، ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً غليظا، ثم نطفئ النار تحته.
3- نسكب الحليب في كؤوس زجاجية أو صحون صغيرة وهي ساخنة، مع ضَرورة أن تكون الأواني مجفّفة تماماً من الماء كي لا تفسد المهلبية.
4- نزين الطبق برشة من القرفة إضافةً إلى المكسرات المبروشة لإضافة مظهر جميل ومحبب للطبق.
5- نترك الصحون أو الكؤوس مدة نصف ساعة في حرارة الغرفة حتى تخف سخونتها، ثم ندخل المهلبية إلى الثلاجة حتى تبرد وتصبح متماسكةً بالشكل المطلوب إلى حين وقت التقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
