طريقة عمل الكفتة المشوية للفوز بقلب عائلتك

طريقة عمل الكفتة المشوية من الأكلات التي يتهاتف عليها الأطفال والكبار، لذا تسعى الأم المصرية إلى الحصول على أفضل مذاق للكفتة المشوية التي تقدم بأكبر المحال والمطاعم المختلفة المستحوذة على قلوب الجميع، كما تفضل جميع الأمهات عمل الكفتة المشوية بالمنزل لضمان جودتها.

نقدم في السطور القادمة طريقة عمل الكفتة المشوية كي تقدميها على سفرتك وتفوزي بقلب زوجك وأطفالك، وذلك من خلال خطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل الكفتة المشوية

نصف كيلو من اللحم المفروم

1/2 ملعقه صغيرة من الفلفل الاسود 

1/2 ملعقه صغيرة من البهار الحلو او الكبابة الصيني

بقدونس

بصلة كبيرة

أقرأ أيضًا: طريقة عمل البصارة المصرية بخطوات بسيطة

طريقة عمل الكفتة المشوية

- يتم استخلاص مياه البصل وإضافته إلى اللحم المفروم.

- تزويد اللحم بالبهارات السابق ذكرها والملح والبقدونس.

- مزج اللحم مع البهارات جيدًا، ومن ثم يتم تشكيلها على السيخ الخشبي.

- تضع الكفتة المشوية بالفرن أو تترك على الشواية حتى النضج، ويتم تزين الطبق بالبقدونس.