طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس

قدمى لأفراد عائلتك صنية الكفتة بالبطاطس المكونة من اللحم المفروم وشرائح البطاطس والطماطم، بمذاقها الرائع وطعمها اللذيذ الذى يعشقة الكبار والصغار.

بخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضرى صنية الكفتة بالبطاطس.

مقادير عمل صنية الكفتة بالبطاطس

اقرأ ايضا: "فاتح الشهية الطبيعي".. طريقة عمل الزيتون الأخضر المخلل

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 كيلو لحم مفروم

2 حبة كبيرة بصل مفروم

4 فص ثوم مهروس

2 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 ملعقة صغيرة بهار مشكل

2 حبة كبيرة طماطم

2 قرن فلفل اخضر

3 حبة كبيرة بطاطس

كزبرة خضراء وبقدونس فريش.

طريقة عمل صنية الكفتة بالبطاطس

1_ في الخلاط نضع حبة بصل مع الثوم والكزبرة ويفرم ناعم.

2_ نضع الخليط مع اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل والبهارات والنعناع الجاف ويخلط جيدا معا.

3_ ندهن الصينية بالزيت ونضع اللحم بقاع الصينية ويشكل علي شكل قرص متماسك.

4_ نضع البطاطس المقلية والمملحة علي اللحم.

5 _نوزع الفلفل الأخضر الحلقات، حبة البصل الثانية نقطعها شرائح وتوزع علي البطاطس.

6 _نوزع حلقات الطماطم، ثم نرش رشة نعناع جاف.

7_ يدخل فرن سابق التسخين، وبعد أن يخرج اللحم الماء منه، نأخذ بالملعقة ونسقي به الخضار المصفوف عليه حتي تتشرب الطعم.

8_ تترك بالفرن حتي تنضج تماما وتتحمر من أعلي بالشواية.