يعتبر السمك من المأكولات البحرية المحببة لدى الكثير من الأشخاص، ويحتوي السمك على العديد من العناصر المفيدة للجسم والبروتين كما أنه يحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية، وينصح به الأطباء للأطفال وللكبار مرة أو مرتين في الأسبوع، فالسمك يمدنا بالطاقة اللازمة لاحتوائه على المغنيسيوم والفسفور ولذلك يساعد على سرعة النمو والتقليل من الإصابة بجلطات القلب ومن الإصابة بالربو أيضا.
ويقوي القلب ويحمي من السرطان ويشعرك بالشبع لذلك يؤدي إلى فقدان الوزن، ولكن على الرغم من فوائده البعض الآخر لا يحبه لذلك يجب التجديد في عمله وتقديمه بأكثر من طريقة.
لذلك تقدم لكم "أهل مصر" طريقة عمل سمك البلطي بالجبنة الرومي والزبدة.
طريقة عمل سمك البلطي بالجبنة الرومي والزبدة
المكونات:
- يتم إحضار ست سمكات بلطي.
- يتم إحضار ملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس.
- يتم إحضار فص ثوم مهروس.
- يتم إحضار فلفل حلو مقطع مكعبات.
- يتم إحضار كوب كورن فليكس مطحون.
- يتم إحضار ملعقة من البهارات.
- يتم إحضار مكعبات من الطماطم.
- يتم إحضار كوب جبن رومي مبشور.
- يتم إحضار ملعقة من الملح.
- يتم إحضار ملعقة من فلفل اسود.
- ليمون.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
- نقوم بغسل السمك جيدا ونتركه في الماء والليمون.
-نقوم بمزج جميع المكونات ونضعها في الصينية مع دهنها بالزيت.
-نضع الخلطة في السمك ونضعه في الفرن حتى يصبح لونه أحمر ثم يتم تقديمه.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
