طريقة عمل مكرونة بالسجق ودبس الرمان

المكرونة من الأصناف التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار باختلاف طرق صنعها، سواء بالصلصة أو البشاميل أو غيرهما، لذلك نقدم لك اليوم وصفة شهية وسهلة ولن تستغرق معك الكثير من الوقت وهي "مكرونة بالسجق ودبس الرمان"

مقادير عمل مكرونة بالسجق ودبس الرمان

نصف كيلو مكرونة

ربع كيلو سجق مقطع

نصف كوب

دبس رمان

3 فصوص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح

فلفل أسود

زيت

اقرأ أيضا: طريقة عمل كبسة اللحم بالخضار

طريقة عمل مكرونة بالسجق ودبس الرمان1. تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانبًا.2. يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.3. تخفف النار، ويوضع السجق، ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه.4. يغطى، ويترك لمدة 10 دقائق حتى ينضج.5. يضاف دبس الرمان والثوم، ويقلب جيدًا.6. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.7. تضاف المكرونة والبقدونس المفروم، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.8. توضع في الطبق، وتقدم.