20 نوع من الطعام لتقوية الذاكرة

إن المخ من أكثر أعضاء الإنسان حساسية وتعقيدا، ويجب الاهتمام به تجنبا لتعرض الإصابة ببعض الأمراض التى تصيب المخ، لذلك هناك بعض من الأطعمة التي تعمل على تقوية الذاكرة وهى

التوت والتوت البري

يحتويان على مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالأمراض العصبية، أو فقدان الذاكرة والنسيان وفقدان التركيز.

سمك السلمون

يحتوي على الأحماض الدهنية التي تعمل على تقوية الذاكرة، بجانب قدرته كمضاد للالتهاب والهيستامين، ولذلك ينصح أخصائيو التغذية بتناوله مرتين في الأسبوع.

العنب

من الأطعمة التي تعمل على تقوية الذاكرة بفضل احتوائه على الفلافونويد، وفيتامين ج، اللذين يعملان على زيادة قدرة الشخص على التركيز

الباذنجان

الذي يحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة القلب والدماغ.

الشمندر الأحمر

يحتوي على نسبة عالية من مادة النايتريت، التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية الذي بدوره يزيد من تدفق الدم للمخ ويزيد من كفاءة الذاكرة.

وهناك بعض الأطعمة الأخرى المضادة للأكسدة والتي تعمل على تقوية الذاكرة والحفاظ عليها من خطر النسيان وتنشيط المخ ودورة الدماغ الدموية، مثل السبانخ، والطماطم، والملوخية والكرنب والبروكلي، والأفاكادو، والجوز، والبيض، والجزر والكرز والكركم، بجانب البصل وخاصة الأحمر منه والشوكولاتة الداكنة، وحبوب القمح.