طريقة عمل الشيش طاووق اللحمة وإليك سر نجاحها وفائدتها

طريقة عمل الشيش طاووق اللحمة لتجددي من شيش طاووق الدجاج لتعطي أكلة جديدة بطريقة بسيطة، احصلي على طبق مميز بشكل مختلف لتستمتعي به أنت وأسرتك، كوني الشيف في منزلك ونوعي وجددي من أكلاتك، مع طريقة عمل الشيش طاووق اللحمة احصلي على وجبة اليوم بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة، غيري في أكلك لو لا يوجد دجاج فلا بأس أن تصنعي الشيش طاووق باللحمة، أكلاتك مختلفة ولذيذة مع وصفات بسيطة وخفيفة، استمتعي أنت وأسرتك بأكلات مختلفة كل يوم وهذا لأن الشيش طاووق لا يترك بسبب جمال طعمه واختلافه.

تعرفي على سر نجاح طريقة عمل الشيش طاووق اللحمة وفوائدها واصنعيها بنفسك أحسن من المحلات.

طريقة عمل الشيش طاووق اللحمة

طريقة عمل الشيش طاووق اللحمة

المكونات 

- نصف كيلو لحم مقطع مكعبات

- 3 حبات فلفل ألوان

- 2 حبة بصل

مكونات تتبيلة شيش طاووق اللحم :

2 -ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) ليمون

2 -ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت

- رشة ملح

- رشة فلفل أسود

- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) بابريكا

- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) زعتر

- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) حبهان مطحون

- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) كزبرة ناشفة

طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق

طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق

خطوات التحضير

1- تحضير تتبيلة شيش طاووق اللحم : باحضار وعاء ونضع فيها عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة الناشفة والزعتر والحبهان ،ونقلب حتى تتجانس كل المكونات

2- نضيف مكعبات اللحم للتتبيلة مع التقليب حتى نغطي مكعبات اللحم بالتتبيلة.

3- نقوم بتقطيع البصل والفلفل لمكعبات كبيرة الحجم

4- نحضر الأسياخ ثم نشكل عليها مكعبات اللحم والبصل والفلفل

5- نضع أسياخشيش طاووق اللحم على الشواية مع التقليب حتى تنضج تمامًا ، أو نضع الأسياخ في صينية مدهونة بالزيت وندخلها لفرن ساخن مع التقليب حتى تنضج

6- نضع شيش طاووق اللحم على أطباق التقديم ثم نقدمه مع السلطة الخضراء والأرز.

سر نجاح تحضير شيش طاووق اللحم:

- عند استخدام أعواد خشبية في الفرن لتحضير شيش طاووق اللحم، يجب أن نضعها في الماء لمدة ساعة قبل الاستخدام حتى تحترق.

فوائد شيش طاووق اللحم :

- تناول شيش طاووق اللحميمد الجسم ب 60 % من البروتين الذي يحتاجة الجسم يوميًا.

- يساعد شيش طاووق اللحمعلى الوقاية من هشاشة العظام ،كما أنه يساعد على تقوية الجهاز المناعي.