فتة الحمص على الطريقة الشامية

تشتهر بلاد الشام بفتة الحمص، ولا تخلو مائدة عزومة من فتة الحمص، عادة يتم تحضيرها في المطاعم، لكن اليوم نقدم لك طريقة فتة الحمص الشهيرة بطريقة سهلة ومضمونة النتائج.

مقادير عمل فتة حمص على الطريقة الشامية:

الخبز العربي "مقلي"

180 حمص "مسلوق"

60 جرام سمنة "ذائبة"

مكسرات محمصة

مسحوق الفلفل الأحمر الحلو "بابريكا"

لتر لبن زبادي

150 جرام طحينة

10 جرام ثوم "المفروم"

طريقة عمل فتة حمص على الطريقة الشامية

اقرأ أيضا: الحاتي في بيتك.. طريقة عمل الكفتة المشوية

1. توضع حصة مقدار نصف كوب من الخبز العربي المقلي في زبدية.

2. يضاف مقدار مغرفة من الحمص المسلوق.

3.ثمّ تضاف حصة ثانية مقدار نصف كوب من الخبز العربي المقلي فوق الحمص.

4. تضاف فوقها 4 ملاعق من خليط اللبن "يخلط اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم".

5. تسخن الزبدية لمدة دقيقة في فرن الميكروويف.

6. ثم تسكب فوقها مغرفة من السمنة الذائبة.

7. يزين الطبق بالمكسّرات، ورشة من مسحوق الفلفل الأحمر.