علي قدر الفوائد التي تحتوي عليها اللحوم والبروتينات بشكل عام، إلا أن الإبتعاد عنها في بعض الأحيان قد يقي الجسم من الوقوع في بعض الأمراض، حيث يقوم عدد متزايد من الأشخاص بتقليل كمية اللحوم التي يتناولونها، أو التخلص من اللحوم بشكل كامل نظراً للأبحاث الحديثة التى انتشرت مؤخراً ضدها، وبعد دراسات عديدة قدم الكثير من الأطباء بعض الفوائد التى تحدث للجسم عند التوقف عن تناول اللحوم ومنها:
- حماية القلب، وتجنب الأزمات القلبية، حيث أظهرت الدراسات ان الذين يتناولون الأغذية النباتية يظهرون مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري .
- وأثبت الأطباء أن تناول الأطعمة الخالية من اللحوم تمامًا يمكن أن يؤثر أيضًا على ميكروبيوم الأمعاء " البكتيريا الجيدة "، حيث يحدث تحولًا إيجابيًا في عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
اقرأ أيضا.. كيف يؤثر القلق علي صحة قلبك.. تعرف على الأسباب
- الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الثدي، حيث وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين تجنبوا تناول اللحوم، حدث لهم إطالة في التيلوميرات الخاصة بهم، وهو يمنعهم من التدهور في العمر، ولقد تم ربط قصرالتيلومير بسرطانات الثدي والبروستاتا، لذا فإن تناول وجبة خالية من اللحوم قد يغير جسمك على المستوى الجيني .