الحبهان .. دواء في المطبخ وشفاء من الطبيعة

يعتبر الحبهان واحد من أهم التوابل التي يمكن استخدامها لأغراض الوقاية والعلاج وتستخدم كثير من شركات الأدوية العالمية الحبهان في إنتاج عدد غير محدود من الأدوية والمكونات الغذائية. ويعتبر الحبهان واحدا من التوابل التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات التى تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم والوقاية من الضغط المرتفع أو التعرض للسكتات القلبية والجلطات. كما يتضمن الحبهان العديد من الخصائص والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى والوقاية من التهابات المعدة والرغبة الشديدة بالغثيان. كما يتضمن الحبهان على العديد من بعض العناصر الطبيعية والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والعدوى. وأيضا فإن الرائحة الطيبة للحبهان يجعله من العناصر التي يمكن استخدامها في المساعدة على محاربة رائحة الفم الكريهة ومقاومة الفيروسات والجراثيم.

اقرأ ايضا .. 5 طرق علاج احتقان الزور في البيت بديل للمضادات الحيوية

وفي المطبخ الشرقي فإن الحبهان يعطي المذاق المميز للأكلات الشهيرة في المطبخ الشرق. ويمكن طحن الحبهان قبل استخدامه في المطبخ بدلاً من شرائه. كما يمكن إضافة الحبهان إلى القهوة وأيضا للشاى . كما يستخدم الحبهان في تتبيل اللحوم وفي إعداد الشوربة في كثير من المطابخ في دول مختلفة. بالإضافة إلى استخدامه في إعداد عدد كبير من أطباق اللحمة والخضار .