طريقة عمل سمبوسة الدجاج الهندية، تعد السمبوسة من المقبلات الأساسية لدى الكثير من العائلات، فهي تلقى قبولا شديدا على المائدة، وتختلف أشكال وأصناف السمبوسة حسب مكوناتها الداخلية، وحسب رغبة محبيها، وسمبوسة الدجاج من أجدد وصفات السمبوسة وأكثرها تفضيلا عند الناس وذلك بسبب حبهم في التجديد في كل شئ.
وهنا تعرض لكم "أهل مصر" طريقة عمل سمبوسة الدجاج المقرمشة اللذيذة.
المكونات اللازمة لعمل سمبوسة الدجاج الهندية.
- 350 جرام من عجينة السمبوسة.
- صدور دجاج "مقطعة شرائح".
- زيت غزير للقلي.
- بهارات هندية.
- بابريكا.
- جنزبيل.
- بصل بودر.
- ثوم بودر.
- ملح فلفل.
- جبنة موتزاريلا.
- جبنة شيدر.
- جبنة رومي قديمة.
اقرأ أيضا..طريقة عمل كوكيز البرتقال بحبات الفاكهة الجافة
طريقة عمل سمبوسة الدجاج
طريقة التحضير:
- تبلي الفراخ بالبصل والثوم والبهارات الهندية والملح والفلفل واتركيها في التتبيلة مدة لا تقل عن 5 ساعات.
- قومي بوضع بصلة على النار، مع الثوم والفلفل الحار والجنزبيل واتركيه حتى يذبل.
شاهد ايضا..طريقة عمل سمبوسك بالدجاج
- أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط ثم قلبيه جيدا حتى تمام التسوية.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد ثم قومي بإضافة جبنة الموتزاريلا والشيدر وجبن رومي قديمة.
- ابدأي بحشو عجينة السمبوسة بالخليط وقومي بلفها ووضعها في زيت غزير ساخن حتى يأخذ اللون الذهبي المطلوب.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
