مع حيرة الكثير من الأمهات في تحضير وجبات الفطار ومحاولة التغيير من أصناف سفرة الفطار، تظهر حاجة الأطفال والشباب اللى الآكلات التى يفضلون شرائها من المطاعم، وعلى رأسهما الجبنة المقلية، لذا احتلت طريقة عمل الجبنة المقلية فطار الشباب المفضل طفرة محركات البحث، فضلاً عن إن الجبنة من أهم الأطعمة المتواجدة في الفطار، لمه فيها من مكونات غذائية وقيم وعناصر مفيدة للجسم.
نستعرض طريقة عمل الجبنة المقلية بالمكونات الصحيحة والخطوات البسيطة كما يحرص على تنفيذها العديد من المطاعم، كوجبة فطار جديدة ومختلفة على السفرة.
طريقة عمل الجبنة المقلية
مكونات الجبنة المقلية
8 شرائح جبن شيدر
كوب بقسماط مطحون
نصف كوب لبن
ملعقة صغيرة ملح
رشة كمون
2 بيضة
زيت للقلي
اقرأ أيضًا.. طريقة عمل عصير الليمون بالريحان
طريقة عمل الجبنة المقلية
- خلط اللبن و الملح و الكمون و البيض حتي يصبحها خليط متجانس.
- وضع شرائح الجبن السميكة في المزيج.
- وضعها في البقسماط من الجهتين حتي تُغطي بالكامل.
- تكرار العملية مع الشرائح ثم ضعيهم في الثلاجة، ويتم تسخين زيت القلي.
- وضع شرائح الجبن في الزيت لمدة دقيقة مع تقليبها من الناحيتين إلى أن يكون لونها ذهبي.
- صفيها على مناديل ورقية ثم تقدم مع الخس و الجرجير و الطماطم الطازجة والمقبلات المفضلة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
