طريقة عمل كيكة الزبادى بدون بيض

كيكة الزبادى من أنواع الكيك الخفيفة والهشة والتى يفضلها الكبار والصغار، وتصلح للفطار لذلك نقدم لك كيكة الزبادى بدون بيض.

مقادير عمل كيكة الزبادى بدون بيض:

3 أكواب دقيق

كوبان سكر

كوبان لبن زبادي

ملعقتان صغيرتان ونصف بيكنج بودر

ملعقة بيكربونات الصوديوم

ملعقتان صغيرتان فانيليا 

اقرأ أيضا: طريقة عمل السمبوسة فى الفرن

طريقة عمل كيكة الزبادى بدون بيض

1- سخنى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

2- في وعاء، أخفقي لبن الزبادي والسكر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

3- أضيفي بيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

4- زيدي خلاصة الفانيليا. أضيفي الدقيق تدريجيًا واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

5- أسكبي العجينة في صينية الفرن، ادخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

6- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد، ثم أقلبي الكيك في طبق التقديم.