طريقة عمل بيتزا السبانخ والجبن

حضري لأفراد عائلتك أشهى وصفات البيتزا في وقت قصير، لتتذوقي أروع طعم وألذ مذاق بطبقة السبانخ الغنية بالحديد والجبن.

مقادير عمل بيتزا السبانخ والجبن

نصف ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة كبيرة سكر

كوب ماء ساخن

3 أكواب دقيق

ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

250 جراما ً جبن موزاريلا (مبشور)

1 حبة بصل (متوسط الحجم مقطع)

200 جرام سبانخ (مسلوق)

طريقة عمل بيتزا السبانخ والجبن

1. اخلطي الخميرة والماء والسكر والملح مع ملعقة زيت زيتون في وعاء وامزجيها ثم اتركيها ترتاح لمدّة 5 دقائق.

2. أضيفي الدقيق واعجني المكونات جيدًا لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

3. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطيها لمدة ساعة.

4. أخرجي العجينة وافرديها على شكل دائرة سميكة بحجم صينية الفرن.

5. امزجي السبانخ والجبن والبصل في وعاء.

6. غطي العجينة مزيج السبانخ والجبن.

7. أدخلي الصينية إلى فرن سخن لمدة 20 دقيقة