أكلات تجعلك أشطر طباخة.. طريقة عمل الدجاج بالبشاميل

أكلات تجعلك أشطر سيدة.. طريقة عمل الدجاج بالبشاميل، التجديد في الأكلات هي الميزة التي تتميز بها السيدات المصرية، حيث تحرص المرأة على تقديم كل ماهو جديد في عالم المطبخ، ويعتبر الدجاج بالبشاميل من الأكلات الجديدة في المطبخ المصري، الذي تنتشر فيه طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، ونتناول في المقال التالي مكونات عمل الدجاج بالبشاميل، وطريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة

مكونات عمل الدجاج بالبشاميل

- صدور دجاج مقطعة.

- زيت زيتون.

- الفلفل الأسود.

- الملح.

- صلصة البشاميل.

- الدقيق.

- زبدة.

- حليب بارد.

طريقة التحضير الدجاج بالبشاميل

- نقوم بتتبيل صدور الدجاج، ثم نسخن زيت الزيتون فى مقلاة، ونخلط قطع الدجاج.

- نضع المقلاة على درجة حرارة عالية، ثم ننقل الدجاج فى صينية ونضعها فى الفرن.

اقرأ أيضا.. للتخلص من الدهون الزائدة.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة الملفوف

طريقة عمل الدجاج المحمر على البخار

ولا أجدعها مسمط.. طريقة عمل لسان العجل علي وصفة " الست غالية"

- وعند تحضير صلصة البشاميل، يجب إذابة الزبدة فى وعاء ثم نضيف إليها الدقيق، ونقلب المكونات فى الوعاء، ونضيف الحليب البارد ببطء، إضافة الملح والفلفل.

- نضع صلصة البشاميل على الدجاج، مع الجبن ونضع الصينية فى الفرن وبعد تقطيع الدجاج، نقدمها ساخنة.