اقترب فصل الشتاء من الدخول ويجب علينا الاستعداد لأكلاته الشهية والتي تمد أجسامنا بالحرارة والدفء، وتعد البطاطا بالبشاميل من أشهى أطباق الشتاء ومن أكثر الأصناف المغذية للجسم بصفة عامة لأنها تحتوي على العناصر الغذائية الغنية التي يحتاجها الجسم.
وهنا تعرض لكم "أهل مصر" طريقة عمل البطاطا بالبشاميل في المنزل بأقل التكاليف وأعلى جودة.
المكونات المطلوبة لعمل البطاطا بالبشاميل:
- 12 كيلو بطاطا مشوية.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- كوب مكسرات محمصة (حسب الرغبة).
- 14 كوب من السكر.
- 12 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب لبن.
- زبدة.
- كوب كريمة لباني.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل دونات أصلية.. بطريقة سالي فؤاد
بشاميل
طريقة تحضير البشاميل:
- أحضري وعاء على النار ثم أضيفي له الزبد والدقيق وقلبيهم حتى يتغير لون الدقيق ويصبح ذهبي.
- قومي بإضافة اللبن بالتدريج ثم الكرينة والسكر وقلبيه جدا حتى يصبح قوامه متجانس وثقيل.
البطاطا بالبشاميل
طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل.
- أحضري صينية زجاجية وضعي بها البطاطا مع القرفة والسكر والفانيليا والمكسرات واهرسيهم معا وافرديهم في الصينية بالتساوي.
- قومي بفرد البشاميل على الصينية وادخليه الفرن حتى يتحمر وجهه ويصبح جاهزا على التقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
