السينابون بأسهل طريقة وبطعم زي اللي برة

السينابون من أجمل الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار ويطلبوها دائما وهم بالخارج ولكن الأن لم يعد الحاجة للشراء من الخارج أصنعيها لأسرتك واستمتعي بالطعم المميز، كما تسمى لفائف القرفة، وليس من الأمر الصعب أن تصنعيه في المنزل فبخطوات بسيطة تستطيعي الحصول على سينابون بالقرفة بخطوات بسيطة ومكونات متاحة في المنزل بأقل مجهود وبنتيجة سينابون مثل المحلات الحلويات بطعم مميز وهشة.

السينابون 

مكونات عجينة السينابون 

- 4 أكواب طحين

- ربع كوب زبدة

- نصف كوب حليب

- نصف كوب سكر

- بيضتان

- ملعقتان من الخميرة

- كوب ماء دافئ

مكونات حشوة السينابون 

- ملعقة قرفة

- كوب سكر

- ربع كوب زبدة

طريقة عمل السينابون 

طريقة عمل السينابون 

1- تخلط الخميرة مع الماء وملعقتان صغيرتان من السكر، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تقلب جيدا

2- يتم إذابة الزبدة والحليب معاً على النار مع الانتباه بألا يغلى الخليط

3- إضافة جميع المكونات إلى خليط الخميرة، وعجنها لعدة دقائق

4- تغطية العجينة، حتى تخمر

5- تفرد العجينة على شكل مستطيل، مع الانتباه لرش الطاولة بقليل من الطحين قبل ان تبدأي بالفرد

6- اخلطي السكر بالقرفة لتجهيز الحشوة

7- تدهن العجينة بالزبدة المذابة

8- نقوم برش خليط السكر والقرفة على العجينة

9- نقوم بلف العجينة بحرص وبشكل جيد، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة متساوية.

10- وضع القطع الصغيرة في اناء مدهون بالزيت لتجهيزها للخبز.

11- تخبز لمدة 25-30 دقيقة، على درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون الذهبي.