طريقة عمل كيكة الجريل مع الكاكاو والكريمة

حضرى من مطبخك كيكة الجريل مع الكاكاو والكريمة، وهى أحدث أنواع الكيك اللذيذة، والتى تتميز بسهولة صنعها وطعمها الرائع، الذى سينال إعجاب الكبار والصغار من أفراد أسرتك وتصلح للمناسبات وأعياد الميلاد والاحتفالات؛ كما أنها سهلة الصنع ومكوناتها بسيطة لا تحتاج إلى خبرة فى صنعها.

مقادير عمل كيكة الجريل مع الكاكاو والكريمة

6 بيضات بدرجة حرارة المطبخ

180 جرام من السكر

150 جرام من الدقيق

35 جرام من الكاكاو

35 مل من اللبن الحليب السائل

35 مل من الزيت

1 كيس بيكنج بودر

مقادير كريمة الزخرفة

400 جرام جبنة فيلادلفيا

2 بيض كامل

4 ملاعق كبيرة من الدقيق

1 معلقة كبيرة من الفانيليا السائلة

2 ملعقة كبيرة من السكر

طريقة عمل كيكة الجريل مع الكاكاو والكريمة

ـ لعمل الكريمة: ضعي البيض كاملًا في وعاء، واخلطيهم، ثم أضيفي الجبن والفانيلا والدقيق والسكر. تخلط حتى يتم الحصول على معجون جيد.

ـ لعمل الكيكة: في وعاء، اخلطي البيض حتى يصبح الرغوة ويسكب السكر عليها تدريجيًا، مع الاستمرار في الخلط، حتى يصبح كريمى هش.

ـ ثم يُضاف الزيت، الدقيق المخلوط مع الكاكاو والبيكنج بودر والحليب، ويستمر الخلط حتى تختلط جميع المكونات جيدًا.

ـ يتم صب خليط الكيكة التي تم الحصول عليها في صينية بحجم 20x30 سم، مدهونة مسبقًا بالزبدة ومبطنة بورق الزبدة.

ـ ثم ضعي الكريما في مكان لتزيين الكيك ورسم خطوط أفقية وعمودية حتى يتم تشكيل شبكة على سطح الكيكة.

ـ ثم تخبز لمدة 30: 35 دقيقة في الفرن الساخن من قبل على حرارة 180 درجة. ونتأكد من التسوية بخلة الأسنان فى منتصفها تخرج نظيفة.