طريقة عمل بسكويت بالجبنة الفيتا

حضرى داخل مطبخك بسكويت بالجبنة الفيتا الذى يتميز بطعمه الرائع، ومفيد للجسم، كما أنه محبب لدى الكبار والصغار، ويقبلون على تناوله بشهية، كما يمكنك صنعه فى الحفلات وأعياد الميلاد كمقبلات، حيث نقدم لك طريقة العمل بأسهل طريقة وأقل مقادير متوفرة فى كل بيت.

مقادير عمل بسكويت بالجبنة الفيتا

ـ نصف كيلو دقيق

ـ ذرة ملح

ـ ربع كوب زيت

ـ نصف كوب زبدة

ـ ربع كيلو جبنه فيتا

طريقة عمل بسكويت بالجبنة الفيتا

ـضرب الزبدة مع الجبنة مع الزيت حتى يصبح القوام كريمي.

ـ نضيف الدقيق وذرة الملح والدقيق بالتدريج ونعجن بشكل بسيط العجينة حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل نتركها ترتاح حوالي نصف ساعة.

ـ نأخذ جزء من العجينة نفرده بين ورقتين زبدة ونرش دقيق بسيط تحت وفوق العجينة ونقطع بأشكال.

ـ نرص في صنية مدهونة زيت بسيط ونضعها فى التلاجة نصف ساعة

ـ ندهن الوجه خليط من ربع ملعقة صغيرة من قهوه سريعه الذوبان نذوبها في معلقه كبيره لبن ونضيفها لصفار بيضه ونزين الوجه بسمسم أو حبة البركة أو كمون حصي أو جبنة مبشورة.

ـ بالنسبة للفرن يكون سخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.