بالفيديو| مهرجان شوي الضلوع في كندا

تواصل الشيف أمل سليمان جولتها في مدينة مونتريال الكندية لتجوب الشوارع بحثا عن الأطعمة المختلفة والثقافات المتعددة التي تتواجد خلال فصل الصيف في كندا، وذلك من خلال برنامج "قطمة" الذي يعرض على قناة "ست البيت".

وفي هذه الحلقة تقوم سليمان بجولة في مهرجان شوي الضلوع في المدينة الكندية حيث الصوصات والوصفات المميزة لشوي اللحم على الطريقة الأمريكية الشهيرة، كما سنتعرف من خلال الحلقة على طريقة عمل البصل على شكل ورد ليتم قليه في الزيت بخلطة مختلفة وجديدة ليصبح مقرمشا ولذيذا تماما كالبطاطس.

وتختتم الشيف أمل جولتها في مهرجان الشوي من خلال حلويات يونانية مميزة وهي الزلابية اليونانية، التي تشبه في شكلها الزلابية المصرية ولكن بحجم أكبر وقرمشة أكثر.