الكثير منا لا يعرف فوائد المشروم، فهو له فوائد هائلة لجسم الإنسان، ويعتبر المشروم البديل النباتي للبروتين، ويمد الجسم بكمية هائلة من البروتين وخاصة لمن لا يهوى أكل اللحم، وله طرق كثيرة لطبخه.
ويعرض موقع"أهل مصر" لكم طريقة عمل شوربة المشروم بالخضار.
المكونات اللازمة لعمل شوربة المشروم بالخضار.
- فطر طازج.
- 2 حبة بطاطس.
- 4 حبات جزر.
- 3 حبات كوسة.
- مكعبين دجاج.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ملح (حسب الرغبة).
- كريمة لباني.
اقرأ أيضا..طريقة عمل المعمول بالسميد.. تعرفي عليه
طريقة تحضير شوربة المشروم بالخضار.
- اغسلي الفطر بالماء ثم قطعيه شرائح، واغسلي الخضراوات جيدا وقشريها وقطعيها مكعبات.
- ضعي وعاء على النار، وضعي الخضراوات فيه.
- بعد ذلك قومي بإضافة المشروم والمرق والملح وقلبيهم معا.
- عندما يسخن المزيج، قومي بإضافة الماء الساخن عليه حتى يغطيه ويزيد عنه قليلا.
- عندما يغلي، اخفضي النار واتركي المزيج حتى ينضج تماما ثم اضيفي الكريمة اللباني وقلبيها لدقيقة لتصبح جاهزة على التقديم وتقدم ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
