طريقة عمل سلطة الزبادى على مائدة الإفطار مثل المطاعم ..

تنوعت أنواع السلطات ، وفى البيوت المصرية لا تكتمل السفرة الا بالسلطة ولا تكتمل الفائدة من الوجبة الغذائية الا بأضافة السلطه اليها ، السلطة معروفة بشكلها التقليدى وهى السلطة البلدى التى تتكون من الطماطم والخيار والجرجير والبعض يضيف اليها البصل، وهذه متعارف عليها فى البيوت المصرية، ولكن مع تنوع السلطات نتعرف اليوم من مطبخ أهل مصر على طريقة عمل سلطة الزبادى المتميزة ، وهى من المقبلات او السلطات اللذيذة وسريعة التحضير ويمكن ان تقدم مع الفراخ او الكفتة وهى مفيدة للجسم بعد ساعات الصيام لما فيها من خيار وزبادى والتى تعوض الجسم من السوائل وتعمل على الترطيب .

سلطة الزبادى

مكونات سلطة الزبادى :

ثلاث خيارات

علبتين من الزبادى

3 ملاعق كبيرة من المايونيز

ملعقة واحده صغيرة من زيت الزيتون

1 فص ثوم صغير

عصر نصف ليمونة

ربع ملعقة صغيرة نعناع ناشف مفروم

ملح و فلفل أسود حسب الرغبة .

طريقة عمل سلطة الزبادى :

نقوم بتقشر الخيار أولا .

ثم نقوم يتقطيع الخيار الى قطع او أجزاء صغيرة

ثم نقوم بفرم الثوم ، ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض .

ثم نضيف اليها الزبادى والمايونيز ونقلب

ونضيف اليهم عصير الليمون ، وملعقة من زيت الزيتون

ثم نضيق اليهم الملح والفلفل حسب رغبة الشخص

واخيرا نضيف النعنان المفروم الناعم ونقلب .

وبذالك ننتهى من عمل سلطة الزبادى ..