مواد غذائية تساعد على الوقاية من كورونا.. طبيبة روسية تكشفها

أعلنت البروفيسورة مارجريتا كوروليوفا، أن الدهون الحيوانية والنباتية غير المكررة يجب أن تكون ضمن النظام الغذائي للشخص في فترة جائحة فيروس كورونا.

وتشير البروفيسورة، في حديث لصحيفة 'روسيسكايا غازيتا'، إلى أن هذه المنتجات تحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية والمفيدة التي قد يمكنها توفير حماية، وتقول 'إن تناول بيض الدجاج أو بيض طائر السمان في وجبة الفطور يعتبر مصدرًا

مهما لفيتامينات A وD و E، والتي تعتبر ضرورية للغاية لتعزيز المناعة'، وينصح خبراء التغذية بتناول المكسرات والبذور في النهار.

وتقول البروفيسورة، 'من المهم ألا تكون المكسرات والبذور مقلية خضعت لمعالجة حرارية، لأن الدهون التي تحتويها تتأكسد' كما تنصح بتناول الأسماك وزيت الزيتون والأفوكادو وزيت شجرة أركان وتسمى أيضًا (الهرجان أو لوز البربر).