أكد أبو الفتوح أبو العز، نائب رئيس شعبة الدواجن، أن على انخفاض ملحوظ في أسعار البيض، لافتًا إلى أن سعر البيض الأبيض بلغ 43 جنيه والأحمر 45 جنيه.
وأضاف في تصريحات خاصة لـ 'أهل مصر'، أن انخفاض الأسعار نتيجة لزيادة انتاج بعض الشركات الكبرى وعرضه في السوق، مما أحدث نوع من زيادة العرض في حين أن الطلب انخفض على البيض لارتفاع الأسعار.
وأشار إلى أن السوق الآن يتمتع بوافر في المعروض من البيض، لافتا إلى أن الفترة الماضية كان هناك نوع من الإحجام عن الشراء نتيجة ارتفاع الوعي لدى المواطنين وترتيب الأولويات.
وتوقع 'أبو العز' عودة أسعار البيض لطبيعتها مرة أخرى بحلول موسم دخول المدارس والجامعات، لافتا إلى أن الطلب على البيض سيرتفع خلال الفترة المقبلة.