قال حسين عبدالرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم الحيهة 'القائم' ارتفعت خلال هذه الأيام عن الأيام القليله الماضية، لافتا إلى أن هذا الارتفاع في مصلحة المربي، وقد يؤدي إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء المذبوحة في الأيام المقبلة، إذا لم تتدخل الدولة لإحداث التوازن المطلوب في الأسعار.
وأضاف 'عبد الرحمن'، أن كيلو لحم الجاموسي الحي ارتفع من 45 جنيها إلى 55 جنيها خلال أيام قليلة، وارتفع سعر اللحم البقري الحي من 55 جنيه خلال الأيام القليلة الماضية إلى 65 جنيه حاليا، متوقعا ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأيام القليلة المقبلة، ارتفاع كبير إذا لم تتدخل الدولة بإحداث التوازن المطلوب واستيراد الكميات المناسبة لسد الفجوة الكبيرة ما بين إنتاج اللحوم واستهلاكها.
وأشار أبوصدام، إلى أن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار اللحوم الحية هو تراجع استيراد اللحوم من الخارج، في ظل ارتباك عمليات استيراد وتصدير اللحوم في معظم دول العالم، جراء ظهور بعض الأمراض الوبائية الخطيرة، حيث تحظر مصر استيراد أي اللحوم من أي دوله تظهر فيها أمراض حيوانية خطيرة قبل التأكد من سلامة وصلاحية اللحوم للاستهلاك الأدمي وخلوها من أي امراض ومطابقتها للمواصفات المحلية والعالمية، كإجراء احترازي لعدم دخول هذه الأمراض مصر.
وتابع أبوصدام، أن ذلك حدث بالفعل بحظر استيراد اللحوم من ولاية كيرالا الهندية، بعد ظهور فيروس نيباه الخطير بها، واقتصر الاستيراد من البرازيل على المواشي صغيرة السن في الفترة الأخيرة، بحيث يكون البقر المستورد منها بعمر أقل من 4 سنوات بعد ظهور مرض جنون البقر بها الذي يصيب الأبقار كبيرة السن.
واكد أبوصدام، أن ارتفاع أسعار الأعلاف في الفترة الأخيرة وتقلص الزراعات العلفية، أجبر الكثيرين من صغار المربين على الخروج من السوق بسبب زيادة تكاليف التربية والخوف من الخسائر، مما قلل المعروض من اللحوم الحية في الأسواق وساهم في ارتفاع أسعارها.
وأوضح عبد الرحمن، أن أيام الشتاء المقبل، قد تشهد ارتفاع في أسعار اللحوم بسبب العجز الكبير في اللحوم بمصر، والذي يصل إلى أكثر من 40 %
في ظل الزيادة السكانية الرهيبة، وزيادة الطلب على اللحوم في فصل الشتاء، وضعف عمليات تحول اللحوم في الحيونات أثناء البرودة عنها في الصيف، بالإضافة إلى ارتباك عمليات استيراد اللحوم من البرازيل والهند في ظل انتشار الأمراض المعدية، بخلاف الإقبال الكبير على استهلاك اللحوم في شهر رمضان المبارك من كل عام وأيام الأعياد والمناسبات العامة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
