شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، اليوم الثلاثاء، في منتدى تحديات قطاع الألبان ومناقشة الحلول المقترحة للربط بين الصناعة والبحث العلمي، المقام بجامعة دمياط، تحت رعاية الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي، ونيفين جامع وزيرة التجارة والصناعة، وبحضور ومشاركة عدد من خبراء الصناعة وكبار المسؤولين.
وقد ألقت رنا جمالي نائب رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية، كلمة في الجلسة الافتتاحية نيابة عن المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة الغرفة، أوضحت فيها أهمية المنتدى الذي تنظمه جامعة دمياط كنموذج ناجح للتعاون والمشاركة بين غرفة الصناعات الغذائية ومركز تحديث الصناعة والجهات العلمية والبحثية المختلفة؛ بهدف الربط بين الصناعة والبحث العلمي وبحث ومناقشة تحديات قطاع الألبان والحلول المقترحة وكيفية تطبيقها.
وأوضحت في كلمتها اهمية قطاع الصناعات الغذائية، حيث بلغت صادرات القطاع نحو 4 مليار دولار، وبلغت صادرات الربع الأول من العام الحالي نحو مليار دولار، وقد بلغ عدد أعضاء شعبة الألبان ومنتجاتها نحو 1590عضوًا من إجمالي 18000 منشأة غذائية مسجلة بالغرفة.
وأضافت "جمالي"، أن الغرفة تقوم بالتعاون المستمر مع العديد من المنظمات الدولية لإعداد برامج تهدف لنمو وتسريع وتيرة عمل القطاع، مثل برنامج ازدهار لتطوير الشركات النامية في مجال الصناعات الغذائية المصرية لتسريع نمو ورفع كفاءة الشركات الصغيرة والمتوسطة من خلال تقديم الدعم الفني في مختلف المجالات
وتابعت أن الغرفة تقوم بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية في تنفيذ مشروع النمو الأخضر الشامل لتحقيق الترابط بين النمو المستدام والشامل الأخضر من خلال توفير تكنولوجيات ومنتجات وخدمات مبتكرة ومن ثم نماذج أعمال جديدة، وأهمية ما تقوم به إدارة التدريب وتطوير الأعمال بالغرفة من دعم فني لتأهيل المنشآت الغذائية للتوافق مع سلامة الغذاء بواسطة فريق فني مؤهل ومعتمد دوليًا بالغرفة.
كما تقوم الغرفة بتنفيذ برامج رفع الوعي باشتراطات سلامة الغذاء من خلال بروتوكول تعاون بين الغرفة والبنك الأهلي المصري، حيث تم تنفيذ 24 برنامجًا تدريبيًا بمختلف المحافظات، فضلًا عن متابعة وتنسيق مبادرة تأهيل الشركات لاعتماد FSSC 22000 بالتعاون مع مركز تحديث الصناعة .
وفي نهاية الكلمة أعربت عن استعداد الغرفة التام كممثل رسمي للقطاع لتقديم الدعم الكامل والتواصل مع القطاع الخاص للعمل على تطبيق البحوث المقدمة لحل مشاكل وتحديات هذا القطاع الهام.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
